• Закрыть ... [X]

    Артишоки. Как Чистить Артишоки. Как Приготовить #артишоки

    Рекомендуем посмотреть ещё:




    Как очистить артишок

    Тебе понадобится
    • - Артишок;
    • - перчатки;
    • - широкий острый нож;
    • - кухонные ножницы;
    • - овощной нож;
    • - 1/2 лимона.
    инструкция
    Выбирайте артишоки с суккулентными, плотно облегающими листьями, которые являются прочными и эластичными. По весу артишок должен казаться тяжелее, чем вы ожидали от такого объема. Если вы сжимаете артишоки в ваших руках, и это скрипит - это хороший знак, затем овощ свежий. Когда артишок немного с небольшим коричневым оттенком (это называется «поцелуй», так как такая раскраска вызвана инеем, захватывающим его) тоже хорошо - он стал немного слаще.
    В еде из всего растительного цветка находится только самое дно - сосуд вместе с мясистыми основаниями лепестков или нежным «средним». Перед очисткой и резкой артишока промойте его под холодной проточной водой. Позаботьтесь о своих руках! Артишок имеет неожиданно острые края лепестков, и лучше выполнять дальнейшие манипуляции с перчатками. Тщательно промойте между листьями. Опустите «голову» вниз и энергично сотрясайте воду. Затем вытрите насухо.
    Возьмите острый широкий нож и отрежьте верхнюю четверть bud. Около 3-5 сантиметров. Артишок в контакте с воздухом очень быстро теряет свой цвет. Подготовьте широкий контейнер с водой, втирайте в него половину лимона и держите в нем обработанные овощи. Измените нож на кухонные ножницы и отрежьте очень «края» лепестков. Отрежьте стержень от основания. Если вы хотите что-то набить артишоками, то они почти готовы к начинке. Все, что вам нужно сделать, это кипятить их в кипящей воде в течение часа, удалить фиолетовое ядро ​​и hair под ним и варить овощ, следуя выбранному рецепту.
    Продолжайте очищать эти овощи, если вы хотите использовать артишоки по-другому, чем набивать их. Вручную удалить - отменить все «листья», начиная с внешней строки. Просто возьмитесь за лепесток и вытащите его, он немедленно отломится.
    После того, как вы удалите все мясистые зеленые лепестки, у вас в руках будет бледное ядро ​​нежных внутренних лепестков. Возьмите нож для овощей и вырежьте по кругу остатки твердых лепестков в самой базе «цветка».
    Сократите артишок наполовину. Удалите фиолетовые листья и ворсинки.




    ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



    Video: АРТИШОКИ Как Почистить Артишоки Come Pulire i Carciofi

    Как правильно чистить и готовить артишоки | Нюансы и секреты
    Как очистить артишок

    Как почистить артишок! Стажи для профи в Лионе, Франция
    Как очистить артишок






    Похожие статьи

    Что делать, если кошмары часто мечтают
    Escapel: инструкции по использованию
    Где Чемпионат Европы 2012
    Как победить депрессию
    Shell Topiary
    Как сделать талисман удачи своими руками
    Фитнес-классы: вред или польза
    Совет 2: Как заработать деньги пенсионеру